Якщо ви хочете, щоб кедрівка вийшла ароматною і м'якою на смак, дотримуйтесь пропорції 20 грам горішків на літр самогону.
Наполягати ядерця зовсім не складно: Потрібно взяти на літр самогону: по 300 г очищених та неочищених горішків, 1 кілограм меду, 1 літр води. Потовкти неочищені, пропарені горішки, залити їх водою і поставити в темне місце на 3-5 днів.
Відправляємо в самогон з розрахунку 80-100 г горіх на 3-х літрову банку самогону міцністю 40-45 градусів. Щільно закриваємо кришку. Даємо настоятися 10-14 днів. За такий термін самогон добре просочиться ароматом кедрових горішок і набуде приємного, м'якого смаку.