Товщина коржика для лаваша 1-2 мм, для тортильї 3-4 мм., Пити 5-7 мм.
Наші тортильї приготовані на відкритому вогні із найякісніших інгредієнтів тільки рослинного походження, тому наші тортилья підходять для вегетаріанців і для тих, хто дотримується посту.
Тортілья є основою для багатьох страв (в основному, мексиканської кухні та текс-мекс), наприклад, енчілада, ентоматада, буріто, фахітас, такос, тостада, кесадилья, де в корж загортають різну начинку. Крім того, тортильяс часто подають замість хліба до інших страв (наприклад, до чилі кон карне).