Шоколадну ковбасу можна зберігати в холодильнику при температурі 2 60 днів, а при бажанні її можна заморозити та зберігати морозильній камері протягом 19 місяців.
Зберігається шоколадна ковбаса в холодильнику до 7 діб, хоча хто ж їй дозволить! Можна і заморозити, але в цьому випадку важливо щільно загорнути її в кілька шарів харчової плівки або прибрати в пакет із замком, щоб запобігти втраті вологи.
Чому саме наша шоколадна ковбаса? Продукт може зберігатись у морозильній камері при температурі -18°C. Свіжий або розморожений продукт повинен бути вжитий протягом 60 днів.
Йорг Штароске За чотири роки до її появи німецький ковбасник Йорг Штароске на одній із гастрономічних виставок у Берліні презентував м'ясну ковбасу з додаванням шоколаду та апельсинової цедри. Ми не закликаємо вас вишукуватись у пошуках нових незвичайних смаків знайомої всім з дитинства «Шоколадної ковбаси».
Варто зауважити, що заморожувати потрібно ковбасні вироби гарної якості, термін придатності яких не минув. Якщо сосиска чи шматок ковбаси пролежали тиждень чи більше у холодильнику, то не варто їх заморожувати, щоб урятувати продукт. Після розморожування смак буде іншим, виріб може бути слизким, із неприємним запахом.