Що має бути в домашньому барі
- Шейкер – судина для струшування коктейлів. …
- Стрейнер Стрейнер – пристрій, який використовується для відсіювання великих шматків льоду і фруктів при переливанні коктейлю з шейкера в келих. …
- Прес для цитрусових …
- Джіггер …
- Ложка для коктейлів.
- Відерце для льоду.
- Келихи
Основні документи:
- Реєстрація фірми. …
- Укладання договору оренди нежитлового приміщення під бар. …
- Реєстрація у податковій службі та постановка касового апарату на облік.
- Отримання дозволів від пожежної інспекції (бар відвідує інспектор, після чого оформляє відповідний документ.
- Отримання дозволу від СЕС.
Наповнюючи домашній бар, намагайтеся купувати два види міцних напоїв із однієї категорії: один для коктейлів, інший для самостійної подачі.
- Текіла. Зазвичай золоту (Gold) текілу додають у коктейлі, а чистому вигляді вживають срібну (Blanco). …
- Ром. …
- Коньяк. …
- Лікери та аперитиви.