З яких ягід виходять самі корисні домашні морси
- Журавлина У кислих плодах і самому журавлинному морсі міститься велика кількість антиоксидантів, які захищають від вільних радикалів. …
- Брусниця Вода з брусничним соком багата на антиоксиданти. …
- Обліпиха …
- Смородина.
- Малина …
- Вишня …
- Полуниця
Компоти заготовляють про запас, морси – ні. Морс готується виключно із свіжих ягід. Компот варять з ягід, плодів та фруктів, причому не тільки свіжих, а й сухих. Правильно приготовлені морси містять більше вітамінів, чим компоти.
Класичний ягідний морс 1 літр води та 2-3 столові ложки цукру (норму цукру можна збільшити чи замінити його медом).
Це напій рожевого кольору і кисло-гострого смаку.
Не можна пити морси при діабеті. У складі напою є цукор чи мед. Вони можуть спровокувати підвищення рівня цукру на крові. З обережністю – при гастритах з підвищеною кислотністю, виразкою шлунка та 12-палої кишки, хворобах печінки.