Наразі виробництво віників поставлено на промислову основу, виведено спеціальний сорт сорго. сорго віничні, з якого виготовляється масова продукція. Технологія виробництва регулюється галузевим стандартом ОСТ 56-31-91.
Посівний матеріал заглиблюють на 2-4 см (якщо грунт сухий або пухкий, то на 7 см). Відстань між рядками може бути різною – від 25 до 50 см. Після появи на сходах третього цього листа їх проріджують так, щоб відстань між ними була близько 4-5 см.
Щоб віник із сорго служив довго Перед використанням новий віник потрібно як слід підготувати. Для цього його слід запарити у відрі з окропом на кілька годин. Найкраще замочити у гарячому 5% розчині кухонної солі. Це не складно та швидко.