Рецепт смачної вівсяної каші на молоці досить простий. Для нього нам знадобляться: – вівсяні зерна або пластівці – 1 склянка (250 г); – молоко – 2-3 склянки (500-750 мл);
Це криниця вітамінів і мінералів. Дієтологи вважають, що для того, щоб ці вітаміни та мінерали засвоїлися організмом повністю, подавати їх треба на воді, оскільки молоко може заважати засвоєнню.
На 1 склянку геркулеса зазвичай беруть 2 склянки рідини. Можна взяти трохи більше, тоді каша вийде рідкішою.
Для геркулесових пластівців потрібно 10 хвилин після закипання, для цільних зерен 30 хвилин.
Вівсянка (Вівсяна крупа) – це цілісні зерна вівса, які зібрали з поля і практично не піддавали термічній обробці. У ній збережені і зародки зерна, і висівки. Зовнішнім виглядом вівсяна крупа нагадує довгий рис. Геркулес — це вівсяні пластівці, з яких найчастіше більшість із нас готує кашу.