У чайній ложці – 3.5-5 г, у столовій ложці – 10-15 г, у ¼ чашки – 40-60 г, у ½ чашки – 80-120 г, у цілій чашці – 160-240 г.
1 столова ложка = 12 грам 1 чайна ложка = 4 грами
Найправильніше вимірювати вага кухонними вагами. Але якщо спеціального приладу немає під рукою, візьміть звичайні ложки: їдальню та чайну. Перша – велика: її об'єм у середньому 15 г (15 мл). У стандартній чайній – приблизно 5 грам.
Таблиця заходів та ваг
| Назва | Тонка склянка (250 см3) | Столова ложка |
|---|---|---|
| Саго | 180 | 20 |
| Цукор кусковий | 200 | |
| Цукрова пудра | 180 | 25 |
| Цукровий пісок | 200 | 25 |
100 г = 7,8 столової ложки [1].
У РФ та країнах СНД прийнято обсяг місткості – 18 мл У США, Канаді, Новій Зеландії 1 столову ложку визначають як 15 мл (1 столова ложка = ½ американської рідкої унції, що становить приблизно 14,787 мл) В Австралії – 20 мл