Залити картопляну запіканку з фаршем молоком, збитим із трьома яйцями. Молоко можна замінити домашнім майонезом. Поставити лист у духовку, розігріту до 200 градусів, хвилин на 50.
Капуста, дійсно, підходить для посадки поряд з картоплею, тому що вона має неглибоку кореневу систему, яка не конкуруватиме за простір з бульбами картоплі, а загальних хвороб у них немає. Другою перевагою є допомога у балансі з азотним добривом.
Підготувати форму для запіканки. Краще, щоб вона була антипригарною. Змастити форму олією та викласти частину картопляного пюре. Розрівняти його у формі.
Оладки з пюре та запіканку з м'ясом можна зберігати у холодильнику до трьох днів або заморозити надовго.
Яйце необхідно для стабілізації шару пюре в готовій запіканці., без нього шар може попливти та мити занадто м'яким у гарячому стані.