Столовими ложками: в одній столовій ложці без гірки вміщується 30 г борошна, 25 г цукру і 20 г вершкового масла. Склянками об'ємом 250 мілілітрів: в одну таку склянку увійде 150 г борошна, 200 г цукру і 240 г вершкового масла.
1 склянка борошна = 140 грам 1 столова ложка = 10 грам 1 чайна ложка = 3 грами
Скільки містить 1 столова ложка пшеничний борошна — 30 гр. цукру – 25 гр.
Таблиця заходів та ваг
| Назва | Тонка склянка (250 см3) | Гранений стакан(200 см3) |
|---|---|---|
| Борошно картопляне | 180 | 150 |
| Борошно пшеничне | 160 | 130 |
| Огірок середній | ||
| Горіх фундук очищений | 170 | 130 |
Для того щоб відміряти 50 грамів борошна потрібно додати у страву 3 столові ложки борошна без гірки плюс 1 чайну ложку борошна без гірки. Для 100 грамів – 3 столові ложки борошна з гіркою плюс 1 чайна ложка з гіркою. 500 грам борошна -16 ложок з великою гіркою плюс 2 чайні ложки з гіркою.