Таблиця заходів та ваг
| Назва | Тонка склянка (250 см3) | Гранений стакан(200 см3) |
|---|---|---|
| Цукор кусковий | 200 | 140 |
| Цукрова пудра | 180 | 140 |
| Цукровий пісок | 200 | 180 |
| Буряк |
Столовими ложками: в одній столовій ложці без гірки вміщується 30 г борошна, 25 г цукру і 20 г вершкового масла. Склянками об'ємом 250 мілілітрів: в одну таку склянку увійде 150 г борошна, 200 г цукру і 240 г вершкового масла..
Як видно з таблиці, у чайній склянці має бути 250 г (мл) води, у граненому – 200 г, у столовій ложці – 18 г, у чайній – 5 г. Якщо посуд має іншу ємність, треба постаратися підібрати посуд потрібної ємності, яка буде постійною міркою для всіх продуктів.
Скільки цукру та солі у склянці і навіщо це знати
| Склянка 250 мл, г | Чайна ложка, г | |
|---|---|---|
| Цукрова пудра | 180 | 10 |
| Цукровий пісок | 200 | 6 |
| Сіль дрібна | 300 | 8 |
| Сода | – | 10 |
Лайфхак 1: Звичайна і гранована склянка Об'єм звичайної склянки становить 250 мл, Граненого – 200 мл, якщо вважати рівно по нижньому краю гладкої облямівки.