Найбільш відома за ролі мами Стіфлера у серії фільмів «Американський пиріг», мачухи Хіларі Дафф у фільмі «Історія Попелюшки» та майстра манікюру Паулет у «Блондинці в законі» та її продовженні. Також Кулідж відома за своїми ролями у телесеріалах «Джоуї» та «Таємне життя американського підлітка».
Найбільш відомі ролі Дженніфер Кулідж у кіно: Жакі Тюро у фільмі "Процес та помилка" (1997), мати Стіфлера в "Американському пирізі" (1999), Поллет Бонафонте в комедії "Блондинка в законі" (2001), Фіона в "Історії Попелюшки" (2004, Премія) Teen Choice), місіс Фонкідодер у стрічці "Кінобачення" (2005), міс Кендо в "…
Про роль матері Стіфлера Актрису не дуже турбувало, що на момент зйомок першого фільму їй було всього 38 років і вона грала матір 18-річного хлопця. «Я завжди виглядала старшою за свій вік. У 11 років за допомогою сусідської перуки я купила ящик пива», — не без гордості згадує актриса.
"Мама Стіфлера", це вже практично загальне поняття. Це жінка приблизно віком від 38 років і вище, доглянута, забезпечена, самодостатня та впевнена у собі.
Вона зіграла красуню в розквіті років, не обтяжену моральними підвалинами і готову переспати з юним хлопцем — ровесником свого сина.. Ефектна 38-річна блондинка уславилася секс-символом покоління і популяризувала термін MILF у поп-культурі, а словосполучення «мама Стіфлера» стало загальним.