Для зняття симптомів застуди та кашлю краще вживати молоде коріння імбиру. Коли немає часу заварювати і приймати імбирний чай, візьміть невеликий шматочок імбиру і просто розжуйте його, ефірні олії сприятливо сприяють вашому хворому горлу і прискорять процес одужання.
1 чайну ложку меленого кореня солодки, 1 чайну ложку кореня солодки та 1 чайну ложку меленого імбиру залити 1 склянкою окропу та настояти 3-5 хвилин. Ви можете випити 2-3 чашки цього чаю протягом дня. Коли йдеться про кашлі, перше, що спадає на думку – липовий чай.
Імбир протипоказаний жінкам на пізніх термінах вагітності, мамам, що годують, і маленьким дітям до трьох років, а також людям із захворюваннями серцево-судинної системи та нирок, з харчовою алергією та індивідуальною непереносимістю.
Дослідження, проведене в журналі Psychotherapy Research, показало, що імбир може допомогти людям, які страждають на бронхіт. Ви можете пити імбирний чай, оскільки він допомагає позбавитися низки проблем зі здоров'ям. Для цього потрібно закип'ятити одну склянку води.
Свіжий корінь не можна заварювати окропом, інакше він втратить частину вітамінів. Натерту масу заливають водою, підігрітою до 90-95°, настоюють і додаю в чай (чорний, зелений, улун або чай із сушених трав).