Насправді всі види дикого лосося, молодого палтуса (наприклад, того, що ловлять наші рибалки), лінгкода, аляскинської тихоокеанської тріски та морського окуня є такими. низький вміст ртуті що немає дієтичних обмежень щодо кількості цих видів, які слід споживати!
009) це все відносно низький вміст ртуті. Інші риби, такі як тріска (0,111), палтус (0,241), соболь (0,361) і океанський окунь або морський окунь (0,121) потрапляють ближче до середини спектру.
Окунь є прекрасне джерело білка з низьким вмістом насичених жирів.
Вибирайте рибу та молюсків із меншим вмістом ртуті, наприклад лосось, форель, тілапія, тріска, морський язик, сардини, креветки, устриці та інші молюски. Для найбільшої користі для здоров’я вибирайте жирну рибу, таку як лосось, форель, оселедець, головень і сардини. o Ця риба містить здорові омега-3 жирні кислоти.
Деякі риби містять більше ртуті, ніж інші
- акула.
- промінь.
- риба-меч.
- баррамунді.
- дорогоцінна риба.
- помаранчевий шорсткий.
- лінг.
- південний блакитний тунець.
Заключні думки. Незважаючи на те, що морський окунь може принести переваги будівництву клітин, підвищити потужність мозку та забезпечити здорову дозу селену та вітаміну D, він також можуть бути забруднені ртуттю та призвести до отруєння риби, тому я взагалі рекомендую уникати цього.