Цей вид популярний своїм ніжним, соковитим м’ясом і часто порівнюється з рибою-меч. Мако
є багатий білком, низьким вмістом жиру та має унікальний смак. Його часто готують на грилі або смажать.
Середній рівень ртуті коливався від 0,01 ppm (мокра вага) (Menhaden Brevoortia tyrannus) до 1,83 проміле (Акула мако Isurus oxyrinchus).
У той час як короткоплава акула мако один із небагатьох видів акул, які, як відомо, кусали та вбивали людей, ці події надзвичайно рідкісні та, швидше за все, випадкові (випадок помилкової ідентифікації). Короткоплаві акули мако мають великий географічний ареал і зустрічаються широко в тропічних і помірних широтах усіх океанів.
Акули є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот. Омега-3 жирні кислоти необхідні для підтримки здоров’я мозку та зниження ризику серцевих захворювань. Акули є природним джерелом цієї важливої поживної речовини.
Хоча акули мако відомі своєю агресивною поведінкою, напади на людей рідкісні. Міжнародний файл нападів акул, глобальна база даних про напади акул, містить лише дев’ять нападів на людей у період з 1580 по 2022 рік. З цих дев’яти лише три були смертельними.
Найгірше: риба з високим вмістом ртуті
- Імпортна риба-меч.
- Імпортний марлін.
- акула
- черепиця.