Поставте вок назад на плиту на сильний вогонь, щоб випарувати залишки води. Або зберігайте вок, поки не будете готові його використовувати, або повторіть процес приправ. Приправте вок до трьох разів, щоб отримати гладку антипригарну поверхню та товстіший захисний шар.15 вересня 2021 р
І подивіться, яка ця вода брудна, знову ввімкніть тепло. Тепер дайте йому висохнути, додайте трохи масляного паперового рушника. Ось як ви повторно приправляєте або що, і готуєте трохи супу.
Щоб допомогти нашим клієнтам легше почати, наші воки з попередньою приправою випікалися в промисловій печі для формування початкової приправи. однак, час від часу потрібно додавати приправи, якщо наліт видаляється/зникає.
Найпростіший спосіб очистити вок – це використовувати теплу воду на гарячому воку. Якщо це вок з вуглецевої сталі, вам не потрібно поводитися з ним надто обережно, його можна почистити металевим скруббером для видалення стійких плям. Також можна використовувати трохи мила. Головне – правильно висушити його після прання.
Після того, як він припиняє диміти, ця частина вока «приправлена». Продовжуйте обертати та нахиляти, доки все масло не вигорить з усіх частин вока – ви помітите, що сковорода повинна мати темний, матовий вигляд. Чим більше ви готуєте в воке, тим темнішим він стає.
Поставте вок назад на плиту на сильний вогонь, щоб випарувати залишки води. Або зберігайте вок, поки не будете готові його використовувати, або повторіть процес приправ. Приправте вок до трьох разів щоб отримати гладку антипригарну поверхню та більш товсте захисне покриття.