Розпушувач потрібно додати у випадку, коли у вас панічна атака під назвою «бісквіт опаде» або якщо ви робите дуже високий бісквіт. Для впевнених у собі кулінарів додавання розпушувача не обов'язково. Ваніль приємно доповнить майже будь-яку випічку, вона класна.
Наприклад, соковита груша, малина, ожина чи вишня.
Гарячу форму з духовки не можна ставити на холодну поверхню, а холодну в попередньо розігріту духовку може луснути. Зате в цій формі шарлотку можна зберігати в холодильнику і навіть заморожувати. Загорніть її в харчову плівку і відправте в морозилку. У такому вигляді шарлотка може зберігатись до місяця.
Зверху на тісто рівномірним шаром викладіть яблука. Випікайте шарлотку в духовці при 180 градусах 30 хвилин у режимі конвекції. Після приготування залиште пиріг остигати у формі.
Шарлотка без соди та розпушувача виходить пишною та смачною. Візьміть для начинки сезонні дачні яблука та пиріг вийде особливо соковитим!