Не використовувати
або сталеву вату на чавунні сковороди, оскільки вони видалять приправи. Негайно висушіть сковороду чистою ганчіркою або паперовим рушником, щоб запобігти іржі. Не дозволяйте чавунній сковороді висихати на повітрі. Злегка змастіть сковороду невеликою кількістю високотемпературної олії на паперовому рушнику, коли вона висохне. 12 грудня 2019 р.
Чи можу я використовувати сталеву вату або металеву щітку для чищення чавунної сковороди? Немає! Ми рекомендуємо використовувати скребок для сковороди або скрабер Lodge Chainmail Scrubber для видалення будь-яких прилиплих залишків. Ми рекомендуємо лише використовувати сталеву вату або металевий скруббер для видалення іржі перед повторним приправленням.
Обережно потріть сковороду за допомогою м’яке мило для посуду, гаряча вода та неабразивна губка (наприклад, губка Dobie або м’яка сторона губки Scotch-Brite) або щітка для чищення. Промийте його, а потім повністю висушіть кухонним рушником.
Як чистити і зберігати чавунну сковороду. У більшості випадків все, що вам може знадобитися, це протерти сковороду кухонним папером, навіть не миючи її. Якщо їжа прилипла або пригоріла на поверхні, почистіть її серветкою Brillo та промийте в теплій воді..
Змастіть щітку для чищення. І паперові рушники. Перший крок: наповніть раковину водою у співвідношенні один до одного. І білий оцет. І переконайтеся, що ваша сковорода повністю занурена у воду.
Якщо чавун залишити в раковині для замочування, помістити в посудомийну машину або дати йому висохнути на повітрі, він почне іржавіти. Це також може статися, коли ви зберігаєте посуд у вологому середовищі, наприклад у шафі біля посудомийної машини, у відкритій шафі у вологому місці або зберігаєте на вулиці.