Бурштинові джеки є цінною рибою, тому що вони, як і всі валети неймовірно сильний і влаштовувати зіркові бої. робить чудовий столик.
Бурштиновий Джек надзвичайно сильні бійці з великою витривалістю. Щоб уникнути втрати або поломки снасті, важливо заздалегідь налаштувати силу опору відповідно до сили рибалки та обладнання.
Великий бурштин має a насичений, маслянистий смак. Смак був описаний як суміш між тунцем і махі-махі, хоча не такий стейк, як тунець, і не такий м’який, як махі-махі. Ця риба добре витримує практично будь-який спосіб приготування: смаження, запікання, гриль, смаження на сковороді, копчення.
Один із найзапекліших бойових видів у Мексиканській затоці, більший бурштин забезпечить рибалкам остаточну битву, коли сезон AJ відкриється 1 серпня.
Більшість бурштинок, вирощених на фермах, годують свіжими мальками, але більшість бурштинів, вирощених на фермах, годують рибним борошном, риб’ячим жиром і зерновими гранулами.. Харчові якості: Бурштин має щільну консистенцію, біле м’ясо з м’яким смаком. Це дуже нежирна риба.
Факти про морепродукти Хоча деякі групи населення нижчі за цільові рівні, Бурштиновий джек, виловлений у дикій природі США, все ще є розумним вибором морепродуктів, оскільки його екологічно чисте управління та відповідальний видобуток відповідно до правил США.