Незважаючи на те, що рибні палички можуть бути чудовим способом познайомити дітей (та інших вибагливих їдців) з морепродуктами, вони в основному паніровані, смажені, м’які на смак страви. Так, омега-3 жирні кислоти є чудовим доповненням до їжі, але 17 грамів жиру на порцію (3,5 унції) не є.
Рибні пальці (британська англійська) або рибні палички (американська англійська). оброблена їжа виготовлений із сигової риби, такої як тріска, хек, пікша або минтай, яка була в клярі або в паніровці. Вони зазвичай доступні у відділі заморожених продуктів у супермаркетах.
Хоча риба та чіпси – це не обов’язково перше, що спадає на думку, коли думають про здорове харчування, риба насправді має багато переваг для здоров’я. Навіть у паніровці риба насичена омега-3 жирними кислотами, життєво важливими для здорової діяльності мозку та зниження ризику серцевих захворювань.
Курячі нагетси заробляють перше очко, маючи на 29 калорій менше, ніж порція рибних паличок такого ж розміру. Вони також мають невелику перевагу щодо вуглеводів: курячі нагетси містять 18 г, а рибні палички — 24 г. Але коли мова заходить про жир, холестерин, білок, клітковину та цукор, вони, по суті, ідентичні.
Є 158 калорій в 1 порції (4” x 2” x 1/2” (57 000 г) риби, рибних паличок, заморожених, готових. Розподіл калорій складається з 53% жиру, 31% вуглеводів і 16% білка.
A: Так, ці рибні палички вважаються порцією. але паніровка може містити небезпечний транс-жир (частково гідрогенізовану рослинну олію). Навіть якщо це не так, паніровка може містити багато насичених жирів, солі та цукру.