Цукор розчиняється у воді, тому, коли цукерка торкається вашого язика, вода у вашій слині розбиває ці бульбашки. Газ під тиском виривається, іноді з достатньою силою, щоб розбити решту кристала цукерки. Саме це викликає відчуття поколювання та лопання.23 червня 2022 р
Насправді цукерки, що лопаються, є виготовлені із звичайних харчових інгредієнтів, таких як цукор, ароматизатори та вуглекислий газ. Якщо споживати в помірних кількостях, Pop Rocks безпечний для споживання та не становить серйозного ризику для здоров’я.
Вона не була комерційно поширена до 1975 року, але потім була вилучена на початку 1980-х через її короткий термін зберігання, низька споживча популярність і міська легенда про те, що діти вибухнуть, якщо з’їдять занадто багато упаковок цукерок!
Коли тиск скидається, цукерка розбивається на менші шматочки, кожна з яких містить крихітні бульбашки CO2, які залишаються в пастці, поки цукерка не досягне вашого рота. Там теплі вологі умови розчиняють цукор, а газ виходить із задовольняючим тріском. Докладніше: Що робить цукор солодким?
Секрет знаменитого «лопання» цукерок Pop Rocks полягає в тому стиснений вуглекислий газ (CO2). Кожна маленька камінчик цукерки містить невелику кількість газу. Коли вони вириваються зі своїх цукеркових оболонок, ці крихітні бульбашки газу видають лопаючий звук, який ви чуєте. Потрібні додаткові докази?
5 найменш корисних варіантів цукерок
- Candy Corn.
- Розумники.
- Желейні ведмедики.
- Драже.
- Airheads.