Полийте трохи олії та викладіть наступний шар риби. Так викладайте всю рибу та поливайте маслом. Потім закрийте банку, злегка струсіть вміст, щоб риба була повністю вкрита олією. Заберіть рибу в холодильник на 1,5 години – при засолюванні горбуші в розсолі цього буде достатньо.
Інгредієнти: 1 горбуша (близько 1,5 кг) 1 столова ложка солі 1 чайна ложка цукру
Засолити горбушу під сьомгу легко: вам знадобиться лише риба, вода, сіль, цукор, рослинна олія і зовсім небагато часу! Завдяки додаванню олії рибка виходить м'якою, соковитою та смачною!
0:05Suggested clip 48 seconds Рецепти "Меню тижня"YouTube·30 Oct 2023ГОРБУША ПІД СЕМГУ 💥 ЯК ЗАСОЛИТИ ЧЕРВОНУ РИБУ | Меню …YouTube·Рецепти "Меню тижня"·30 Oct 2023In this video"……"From 0:05
Малосольна червона риба зберігається в холодильнику до двох днів, слабосолона риба інших сортів – до шести днів. Риба в маринаді може зберігатися в холодильнику до двох тижнів, у міцному розсолі. до трьох тижнів.