1 столова ложка = 10 грам 1 чайна ложка = 3 грами
У РФ та країнах СНД прийнято обсяг місткості – 18 мл У США, Канаді, Новій Зеландії 1 столову ложку визначають як 15 мл (1 столова ложка = ½ американської рідкої унції, що становить приблизно 14,787 мл) В Австралії – 20 мл
Співвідношення маси та обсягу продуктів
| Продукт | склянка чайна (250 мл) | столова ложка |
|---|---|---|
| Крупа пшоно | 220 | 25 |
| Крупа рисова | 240 | 25 |
| Крупа ячна | 180 | 20 |
| Кукурудзяна мука | 160 | 30 |
100 г = 7,8 столової ложки [1].
Скільки містить 1 їдальня ложка пшеничного борошна 30 гр. цукру – 25 гр. цукрової пудри – 27 гр. какао – порошок – 25 гр.
1 столова ложка = 10 грам 1 чайна ложка = 3 грами