Інжир у Криму збирають двічі. Вперше він дозріває наприкінці липня, вдруге починають збирати на початку серпня. Сезон дозрівання не залежить від сорту інжиру.Aug 12, 2018
У Середню Азію, на Кавказі, в Сочі, в Карпатах, у Криму і навіть у Середній смузі Росії (при правильному підборі сортів та догляді) вирощують у відкритому ґрунті як цінну плодову рослину, що дає плоди – винні ягоди.
Кінець літа та початок осені – Сезон інжиру. На полицях магазинів з'являються свіжі фіолетові плоди, що формою нагадують маленькі цибулини.
Свіжі плоди зазвичай збирають з серпня до жовтня, пік збору Півдні Росії посідає вересень.
Плодоносить двічі за сезон.
Інжир або фікус карика – субтропічна листопадна деревна рослина. У районах з морозними зимами, як наприклад, у Москві та МО можна вирощувати культурні сорти самоплідних рослин у кімнатних умовах та зимовому саду (непромерзаній зимою теплиці).