Відварити до напівготовності Якщо запікати картоплю відразу, вона перш ніж дійти до готовності, встигне висохнути та муміфікуватися. Тому картоплю потрібно спочатку відварити до стану напівготовності, тобто хвилин 10.
Рецепт картоплі по-селянськи – дуже простий. Картопля добре миємо, при необхідності розрізаємо на частини. Шкірку не знімаємо. Перемішуємо картоплю із сумішшю цибулі, часнику, олії та спецій і запікаємо в духовці до готовності.
Більш корисною для діабетиків вважається картопля, запечена в духовці зі шкіркою, що містить корисні вітаміни, і заповнює рекомендовану добову норму певних мінералів.. Найбільше безцінних мінералів – у молодому картоплі, саме його рекомендується запікати! Така їжа допомагає роботі серця та судин.
Добірка бюджетних закусок: що можна загорнути в бекон?
- Сир у беконі Бекон – 150 гр. …
- Сосиски в беконі Бекон – 16 смужок …
- Роли з бекону з яйцем та помідором Бекон – 10 смужок.
- Рулетики з бекону з чорносливом.
- Картопля в беконі.
- Рулетики з беконом з листкового тіста.
- Цибульні кільця в беконі.
- Куряча печінка в беконі
Температура для запікання сирої картоплі – 180 градусів. Якщо ви попередньо відварили картоплю до напівготовності, то температура запікання в духовці 210 градусів у режимі конвекції чи грилю..