При консервації кукурудза не втрачає своїх корисних властивостей, проте продукт має протипоказання. Так, небажано вживати його за виразці, тромбозі або гастриті. Докладніше про консервовану кукурудзу розкажуть у програмі «Формула їжі».
Що стосується конкретно консервованої кукурудзи, то вона має хороші антиоксидантні властивості. Це допомагає очищати організм від шкідливих токсинів, що накопичилися, добре впливає на нормалізацію рівня цукру в крові і на її згортання.
Звичайній здоровій людині достатньо з'їсти в день приблизно 200 грам кукурудзи – так він отримає всі необхідні вітаміни та мінерали. А ось більше вже не рекомендується, тому що можуть виникнути побічні дії у вигляді проблем із ШКТ.
Вона містить багато вітаміну С, вітамінів групи В, каротиноїдів та антиоксидантів. У варених качанах ці речовини теж є, але їх менше. Консервована кукурудза вважається найменш корисною: вона зазвичай містить додані сіль та цукор.
Кукурудза в банку – це готовий смачний продукт, який не потребує жодних маніпуляцій. Тільки відкрити банку, злити маринад та пересипати вміст у вашу страву або подати як гарнір. При цьому маїс (друга назва культури) є низькокалорійним продуктом, що також є значним плюсом.