У складі фаршу інгредієнт розбухне і зможе скріпити решту компонентів. До того ж, вівсяні пластівці мають приємний нейтральний смак, тому котлети однозначно вийдуть цікавими.
Вливаємо потихеньку воду у фарш періодично перемішуючи і залишимо хвилин на 20. Потім сформуємо котлети, обвалюємо спочатку в муці, потім в яйці і в вівсяних пластівцяхпотім обсмажимо на заздалегідь розігрітій сковороді на олії до рум'яної скоринки.
Вівсяну кашу не варто їсти людям з нестерпністю білка, інакше можна порушити роботу кишківника. Він перестане працювати, а всі поживні речовини не надходитимуть до організму. Все це призведе до синдрому роздратованого кишечника, нетравлення та здуття.
Щоб зробити фарш для котлет ніжним та соковитим, можна додати до нього трохи вершкового масла. Крім приємної консистенції, воно додасть м'ясу легкий присмак. Для цих цілей можна використовувати свиняче сало – його додають прямо в м'ясорубку при приготуванні фаршу.
Вівсяні пластівці – дуже популярний, поживний та універсальний продукт, який можна їсти як у вареному, так і у сирому вигляді. При цьому спосіб приготування – це не тільки питання смаку, але й збереження та засвоєння кишечником поживних речовин, що містяться в ній.