Розведення «ластівчиних гнізд» — так блюдо називається російською мовою — стало в Малайзії високоприбутковим бізнесом. У Китаї ж незвичайна страва зветься «біле золото» і оцінюється до $3000 за кілограм. Однією з найпопулярніших страв, приготованих з екзотичної сировини, є суп.
Їстівні пташині гнізда, «ластівчини гнізда» — гнізда деяких видів саланган, що мешкають у країнах Південно-Східної Азії, в основному на Малайському архіпелазі: Індонезії, Малайзії, Таїланді, Філіппінах та В'єтнамі. Їхня вартість доходить до 2300 доларів за кілограм.
Що таке ластівчине гніздо? Салангани – вид ластівок, що мешкають у Південно-Східній Азії, на берегах Південно-Китайського моря та Бенгальської затоки. Саме з їхніх гнізд одержують екстракт, який використовується в косметології.
розгладжує зморшки; підтягує шкіру та підвищує її пружність; покращує еластичність тканин; освітлює колір обличчя.
У косметології екстракт ластівчиного гнізда використовується для створення кремів, тоніків, масок та інших засобів для догляду за шкірою.. Ця косметика підходить для будь-якого типу шкіри. Оскільки засоби мають яскраво виражений ліфтинговий ефект, використовувати їх рекомендують у разі перших ознак старіння.