Ідеальним середовищем можна назвати температуру від 5 до 8 ° C з достатньою вологістю 75-85%. Якщо повітря надто сухе, а температура вища, лимон починає швидко темніти і засихати. Однак при температурі нижче 5°C лимон починає втрачати свої властивості і стає занадто м'яким.
Заморожування м'якоті лимона Свіжі вимиті лимони нарізати на шматки, скласти в глибоку ємність і пюрувати занурювальним блендером.можна, можливо також перекрутити лимони на м'ясорубці). Перекласти м'якоть лимона у формочки для заморожування кубиків льоду. Можна, можливо також заморозити у силіконових формах для приготування кексів або цукерок.
Заморожений лимон можна перебити блендером та використовувати для приготування чаю, лимонаду, просто додавати у звичайну воду. Також заморожений лимон можна розморозити і надалі використовувати, як і свіжий.
ТОП-10 рецептів з лимона
- Лимонне варення.
- Повидло з лимонів …
- Варення з лимонів і гарбуза …
- Солоні лимони …
- Лимонний маринад для шашлику.
- Лимонний тарт.
- Лимонна плитка з меренгою.
- Лимонне морозиво
Ще один спосіб, який дозволяє зберігати лимони будинку на тривалий термін, – це використання цукру. Для цього вам знадобиться стерилізована банка. Наріжте лимон часточками і укладіть шарами, кожен із них пересипаючи цукром. Час зберігання лимонів у такий спосіб досягає двох місяців.