Скільки варити філе грудки в каструлі Час варіння в каструлі залежить від типу та розміру м'яса. Якщо ви використовуєте філе зі шкірою та хрящами, то готуйте на середньому вогні протягом 30 хвилин. Ціле філе без шкіри та хрящів слід варити 20-25 хвилин.
Ми зробили добірку з 10 страв, де ви точно знайдете те, що захочеться приготувати.
- Курячі грудки в часниковому соусі.
- Салат із курячої грудки та ананасів …
- Паштет із курячої грудки …
- Котлети з курячої грудки з сиром …
- Курячі грудки з локшиною удон і овочами.
- Запіканка з курячою грудкою.
- Рулетики з курячої грудки
У суворій відповідності до кулінарної термінології куряче філе – це область грудки, очищена від кіля та шкіри.
Куряча грудка містить вітаміни групи А, В, С, Н та РР та холін. М'ясо допомагає покращити роботу травної системи, очищає печінку, підвищує імунітет.. У курячій грудці немає холестерину: вона корисна при вагітності, підходить для дитячого харчування. Куряча грудка може бути заражена сальмонелами.
Потрібно взяти велику каструлю, заповнити її на 2/3 водою, воду підсолити як для пасти або пельменів. Довести до кипіння, занурити в окріп курячі грудки та зняти з вогню. Ось у цій остигаючій воді через 20 хвилин ваша грудка приготується до ідеальної м'якості та соковитості всередині.