Копчена курка в кулінарії Курка, копчена цілком, буде м'якшою і соковитішою, ніж окремі шматки. Дуже смачно скуштувати копчену курку як окрему гарячу страву, але і як інгредієнт салатів та закусок вона буде дуже доречною..
Щоб макарони вийшли смачні, пружні та красиві, потрібно варити їх у великому обсязі води, Для чого потрібна каструля великого розміру. Формула розрахунку продуктів проста – 100:1000:10. Це пропорція ваги макаронів, об'єму води та маси солі.
Дієтологи не рекомендують часто вживати копчену або смажену курку, краще віддати перевагу тушкованій або вареній.
Навіть «дієтичні» частини містять багато жирів. Копчене м'ясо. Дуже багато калорій та жирів.
Якщо є бажання, смак можна урізноманітнити, додавши вершкові та томатні соуси, тертий сир, м'ясо та фарш, шматочки риби або рибні консерви. Макарони добре поєднуються і з овочами, чи їх можна посипати цукром чи зробити запіканку.