Яблучно-медовий джем має антибактеріальні властивості, сприяє загоєнню ран, зменшує біль та запалення будь-якої локалізації.. Він дуже корисний при анемії та дефіциті Fe в раціоні, оскільки містить у собі велику кількість заліза. Цей продукт буде особливо корисним дітям різного віку та молодим жінкам.
Печені яблука захищають організм від хвороботворних запалень. Терте яблуко без цукру – це відмінний засіб від проносу не тільки для дітей, але і для дорослих. Йод і вітамін E, що містяться в яблучній шкірці, сприяють відновленню організму після важких простудних захворювань, позбавляють стресів і втоми.
Фахівці наполягають на тому, що найкращий час для перекушування цим соковитим та солодким фруктом припадає на ранковий годинник. Вживаючи яблука в першій половині дня, ви зможете отримати максимальну користь, оскільки ближче до вечора сповільнюється метаболізм, і мінерали і вітаміни засвоюються гірше.
Зі святом Рош Ашана пов'язано безліч традицій, і з них занурювати яблуко в мед. Після цього прийнято говорити: «Дай Бог, щоб новий рік був щасливим і солодким». Це висловлює надію на щасливий наступний рік. Виявляється, це відносно нова традиція, що виникла десь у 14-15 ст.
Найкориснішими вважаються зелені яблука – вони рідше викликають алергічні реакції, містять більше яблучної кислоти, яка покращує травлення, більше аскорбінової кислоти (вітаміну С) і має менший глікемічним індексом.