Розморожування в холодильнику У холодильнику, налаштованому на 40 градусів F або нижче, зазвичай потрібен один день на кожні 4 фунти, щоб розморозити повністю заморожену індичку. Після розморожування ваша індичка зберігатиметься в холодильнику до двох днів.
1-2 дні Зберігайте індичку в оригінальній упаковці. Покладіть його на піддон, щоб зібрати сік, який може витекти. Розморожена індичка може залишатися в холодильнику протягом 1-2 дні. При необхідності індичку, яка була належним чином розморожена в холодильнику, можна повторно заморозити.
три дні Індичка розморожується в холодильнику протягом 24 годин на кожні 4-5 фунтів ваги (15-фунтова індичка займе три дні розморожувати у вашому холодильнику). Повністю розморожена індичка може залишатися в холодильнику один-два дні перед приготуванням.
І не хвилюйтеся, що він розморозиться занадто рано. У розмороженому вигляді він може зберігатися 3-4 дні без проблем. (Ми можемо надіслати вам текстове повідомлення з нагадуванням дістати індичку з морозильної камери. Підпишіться на нагадування тут.)
Купуйте свіжу індичку за один-два дні до того дня, коли плануєте готувати. Якщо на етикетці виробника є дата «придатний до» або «використати до», то ви можете зберігати свіжу птицю в закритому вигляді в холодильнику до цієї дати.
Міністерство сільського господарства США рекомендує використовувати варену індичку протягом 3-4 днів, зберігаючи її в холодильнику (40°F або менше). Охолодження сповільнює, але не зупиняє ріст бактерій. Індичку можна заморозити від 3 до 4 місяців. Незважаючи на те, що заморожені залишки безпечні протягом невизначеного часу, вони можуть втратити вологість і смак, якщо зберігати їх у морозильній камері протягом тривалого часу.