Ці перці належать до родини перців чилі (
) і доступні в діапазоні гостроти — від 2500 до 5000 на
. Для довідки, Перець черрі м’якший, ніж перець халапеньо і з солодшим профілем. Перець черрі гостріший за класичний болгарський перець.
приблизно від 2500 до 5000 тепла Сковіля Отже, на даний момент ми встановили, що перець вишнева, також відомий як перець вишнева бомба, гострий, але наскільки він гострий? Вони такі ж гарячі, як халапеньо. Вони варіюються від приблизно Від 2500 до 5000 теплових одиниць Сковіля, що ставить їх на «саме дно перців середньої температури».
Перець чилі Фресно Перець чилі Фресно дещо гостріший, ніж халапеньйо, а також трохи фруктовіший і димніший. Розроблений і названий на честь округу Фресно в Каліфорнії, перець Фресно спочатку зелений і м’якший, а в міру дозрівання стає гострішим і набуває темно-червоного кольору.
перець А pimiento або pimento або вишневий перець – це різновид великого червоного перцю чилі у формі серця (Capsicum annuum), який має розміри від 7 до 10 см у довжину та від 5 до 7 см у ширину (середній, витягнутий). .
Вишневий перець наповнений вітамінами С і А, а також капсаїцином і залізом.Капсаїцин – це те, що надає цьому перцю тепло, і це було доведено допомагають при запаленні. Вітамін С також трохи зміцнює імунітет і може сприяти виробленню колагену в шкірі.
Вишневий перець – названий через велику схожість з вишнею, цей м’який або помірно гострий перець маленький, круглий і червоний, але вони можуть похвалитися крихітним натяком на солодкість із теплом, що може бути схоже на халапеньо.