Види піц: топові формати та начинки
- 1 місце – "Маргарита".
- 2 місце – «Сицилійська».
- 3-4 місце – «Дябло» та «Чотири сири».
- 5 місце – піца з морепродуктів.
- 6 місце – «Неаполітанська».
- 7 місце – закриті піци.
- 8 місце – "Капричіоза".
- 9 місце – «Гавайська».
Римська піца Тонка і хрумка піца… без бортиків. Так-так, тих самих, які ми всі так з вами любимо. Римська піца насправді є повною протилежністю неаполітанській «сестрі».
Подивимося, які форми піци бувають.
- Кругла піца
- Трикутна піца
- Піца в формі серця
- Прямокутна піца
Найсмачніші начинки для піци Для нього підійдуть варені, копчені або сиров'ялені ковбаси, а також їх довільні комбінації. Варену ковбасу зазвичай труть на великій тертці прямо на тісто, попередньо змащене кетчупом. Можна використовувати для змащення майонезний, гірчичний, соєвий або сметанно-часниковий соус.
Флоренція Флоренція, Італія Неаполітанська піца буквально завоювала Флоренцію, від чудової „Mercato Centrale” до Сан-Лоренцо аж до „Largo Pietro Annigoni”. Традиційна неаполітанська піца у цьому регіоні зазвичай відрізняється м'якою серцевиною та жорсткою текстурою, яка вражає з першого укусу.