10 закусок, які можна, можливо взяти із собою на пікнік
- Омлети з яєць, з грибами та зеленню.
- Сирні рулети з лаваша.
- Тарталетки з картоплі.
- Бутерброди та брускетти.
- Запечене м'ясо.
- Запечені бутерброди.
- Салати в баночках.
- Рибні бутерброди
У російській кухні традиційно виділяють три основні види закусок: овочеві, м'ясні та рибні.
Холодна закуска – їжа, що подається самостійно або перед основними стравами і не нагрівається перед подачею. Див Закуска.
Різновиди закусок:
- Овочеві нарізки та легкі овочеві салати;
- М'ясо – варене, копчене, а також у вигляді паштету та холодця;
- Морепродукти – нарізки, повністю або на бутербродах;
- Салати – вінегрет, олів'є та інші.
Тому замовити канапе – Поняття двозначне! У давнину, коли французькі кулінари вперше піднесли частування на шпажках, люди побачили схожість дивана і частування і саме тому міні бутерброди стали називати канапе на шпажках.