З 1 літра молока вийде близько 20–25 акуратних тонких млинців.
Навіть для здорової людини середня порція млинців не повинна перевищувати 250 грам, а для зниження калорійності страви можна зменшити кількість вершкового масла, жовтків у тесті, а також використовувати молоко чи кефір зниженої жирності, розповіла головний дієтолог Департаменту охорони здоров'я Москви Антоніна Стародубова.
В упаковці 14-15шт.
Якщо вам потрібно приготувати млинці як самостійну страву, без начинки, рекомендується брати не більше 2 яєць на кожні 500 г молока. Саме таке співвідношення ідеальне. Одного яйця обмаль – тісто рватиметься і не зав'яжеться, а якщо брати 3-4, млинці вийдуть занадто товстими і підійдуть тільки для млинців.
Скільки млинців виходить із 1 літра молока? Все залежить від рецептури. Нормальний вихід – 15-20 штук із тіста, зробленого з 500 мл молока.