Склад приправи для моркви корейською до неймовірного простий, гранульований часник, мелений червоний і чорний перець, сіль кухонна, а також мелений коріандр (насіння кінзи).
Свіжа кінза здатна надати страві пікантності та покращити її смак, але додавати її слід вже у готовий салат перед самою подачею. Якщо ж закуска вийшла дуже гострою, потрібно додати подрібнений волоський горіх – він пом'якшить смак і знизить гостроту.
Цей салат відмінно підійде до столу на обід чи вечерю. Харчова цінність на 100 г Калорійність розрахована для сирих продуктів.
Морква по-корейськи майже готова. Потрібно лише розкласти її по герметичних пластикових контейнерах і прибрати в холодильник на 5-6 годин, а краще на ніч. Корейська морква може зберігатися у холодильнику до двох тижнів.
Морква по-корейськи (також морковча, коро мар) – Салат з нарізаної моркви (у вигляді тонкої і довгої соломки), часнику, олії та приправ (наприклад кінзи).