Як це є Маринований перець халапеньо доповнює гамбургери, начос, сендвічі, салати, хот-доги та фахітас.. Цілісним маринованим халапеньо прикрашають стейки та піцу. Перець можна додавати в соуси та закуски. Він гармонійно поєднується із зеленню, горіхами, грибами, м'ясом, птицею.
Халапеньо добре поєднується з
- срібною текілою
- сіллю
- червоним соусом табаско
- чорним меленим перцем
- томатним соком
- світлим пивом
Його додають у супи та салати, соуси та рагу. Маринують, запікають, фарширують, використовують при приготуванні хліба та несолодкої випічки. Також перець використовують у рецептах рагу, салатів, желе, варення, напоїв. Часто халапеньо використовують при приготуванні соусу песто.
Він містить безліч вітамінів та мінералів, корисний для здоров'я серця та судин, а також має протизапальні властивості. Маринад дозволяє зберегти смак і аромат перцю протягом тривалого часу, що робить його зручним та практичним продуктом для зберігання та використання у готуванні.
Гастрити, коліт, виразка шлунка або дванадцятипалої кишки, панкреатит, захворювання кишечника або печінки. – Помахати ручкою перчику, вам його не можна. Також не рекомендується вживати халапеньо людям, які страждають на захворювання нирок і сечового міхура.