Термін придатності упакований вафельним коржем 1 рік. Продукт із розкритої упаковки зберігають у темному сухому місці 2-3 дні. При більш тривалому зберіганні коржі відволожуються, втрачають хрусткі властивості, вбирають сторонні запахи.
"Сюрприз" – також досить поширений вид радянських вафельних тортів.
Кількість у пачці: 14шт. Маса нетто: 140 г. Термін зберігання: 12 міс.
Австрійський фабрикант кондитерських виробів Оскар Пішингер у 1880-і роки вигадав складовий вафельний торт з тонких карлсбадських вафель-облаток в 5-12 шарів з шоколадним масляним кремом і горіхами.
Торт може зберігатися в холодильнику від 3 до 5 днів при температурі близько 4 °C. Однак торти з молочними кремами краще вживати протягом 2-3 днів для збереження свіжості.