Чашки та блюдця: кожна чашка має стояти на своєму блюдці. Чашки слід розташовувати праворуч від кожного гостя. Ложки та вилки: якщо сервірується ложка, вона повинна розташовуватися праворуч від чашки. Вилка (якщо передбачено) розміщується ліворуч.
Правила сервірування чайного столу
- Зручний стіл, на якому поміститься весь посуд;
- Красива чиста скатертина та серветки;
- Десертні тарілки для кожного гостя;
- Прилади для частування, розташовані праворуч від тарілки або на ній;
- Чайні пари правіше за тарілки ручкою вправо;
- Цукорниця та молочники у загальному доступі;
Отже. Напої завжди подаються праворуч. Чайна пара також ставиться праворуч, ручка чашки повернута праворуч, і ручка чайної ложки – також дивиться праворуч. Тяжіння до правої сторони в столовому етикеті, стосовно всього, що стосується напоїв, є невипадковим.
Ніж, ложку чи вилку (це залежить від десертів) кладуть праворуч від десертної тарілки. Потім правіше від тарілки ставлять чайну чашку, повернуту ручкою вправо, чайну ложку кладуть на блюдце, праворуч від чашки.
Ті прилади, які використовуються першими, лягають ближче до тарілки. І далі — по черговості страв. Зліва від тарілки укладають вилки, а праворуч – ножі та ложки. У запасі завжди варто мати кілька додаткових приладів на той випадок, якщо комусь із гостей знадобиться новий.