Рецептис грушами
- 01:04. Груші у вині 40 хвилин
- Груші з шоколадом 45 хвилин
- Груші у портвейні 45 хвилин
- Груші у шоколаді 30 хвилин
- Груші у сиропі 45 хвилин
- Груші у глінтвейні 1 год
- Груші у червоному вині 30 хвилин
- Груші на грилі 25 хвилин
Приготування
- Груші розріжте навпіл і – за бажанням – видаліть серцевини. Для цього рецепту вибирайте стиглі плоди.
- У сковороді розігрійте олію на сильному вогні. …
- Підрум'яньте приблизно за 5 хвилин, потім зменште вогонь до мінімуму і готуйте ще 5 хвилин.
- Додайте цукор, воду та ваніль.
Здавна у нас їх вживали не тільки свіжими, а й сушеними, моченими, робили компоти, квас та чай, запікали, а також виготовляли на основі груш лікувальні відвари.. Груші мають унікальну властивість — вони поєднують у собі яскраво-виражений солодкий смак і низьку калорійність — навіть у яблуках міститься більше калорій.
А які спеції, окрім гвоздики та кориці, підійдуть до груші? Аніс, ваніль та запашний перець. Саме ці спеції розкривають та підкреслюють аромат та смакові якості груші, будь то десерт, салат чи гарнір до гарячих страв.
Груші можна додавати у свіжому вигляді до салатів, піци, поєднувати з хамоном, а також запікати з м'ясом, готувати на грилі, варити варення та джем.. Вересень-листопад – сезон груш, тож готуємо смачні страви.