Популярні у багатьох варіанти є: картопляне пюре, смажена або просто відварена картопля; макарони; Мал; гречка; сочевиця; овочевий мікс; овочеві рагу та тушковані овочі; червона та стручкова зелена квасоля.
Для зручності можна використовувати будь-який предмет, крім серветки – щітку, нову суху губку, ганчірку і так далі. Пухкі, м'які, темні гриби з вираженим запахом гнили. потрібно викинути одразу ж. Вживати їх у їжу не можна.
Перед жаркою печериці не миють, інакше вони вберуть зайву воду. Їх чистять за допомогою щітки, протирають вологою ганчірочкою, видаляють пошкоджені та потемнілі ділянки. Оброблені таким чином гриби виходять з красивою золотистою скоринкою та хрусткими.
Що потрібно зробити перед Приготуванням Гриби можна протерти паперовим рушником, а менш доступні місця – сухою щіткою. Однак якщо ви хочете їх ретельно підготувати до вживання, промийте під проточною водою. Надовго залишати їх у воді не рекомендується, оскільки ці гриби дуже добре вбирають вологу.
Що додати до печериць, щоб стало дуже смачно: 5 найцікавіших поєднань
- Сирі печериці + хрусткі овочі + соус із вершкового сиру із зеленню = святкова закуска.
- Запечені капелюшки печериць + фарш із кускуса з оливками + смужки бекону = гаряча закуска