Повішення 56-річного Адольфа Ейхмана, німецького нациста та оберштурмбанфюрера СС (підполковника) та одного з головних організаторів Голокосту, було здійснено о 23:58 год. за місцевим часом «на імпровізованих ешафотах у комори третього поверху» у в’язниці Аялон у Рамлі, поблизу Тель-Авіва.
Цей день в історії: 31 травня в Саутгемптоні, Англія, померла Міллвіна Дін, остання відома людина, яка вижила під час затоплення Титаніка в 1912 році; на момент катастрофи їй було дев'ять тижнів. Скільки ви знаєте про Титанік? Бібліотека Конгресу, Вашингтон, округ Колумбія
24 травня – Проект Меркурій: Скотт Карпентер обертається навколо Землі 3 рази в космічній капсулі Аврора 7. 25 травня – в Англії освячено новий Ковентрійський собор. 29 травня – переговори між ОАД і ФЛА призвели до справжнього перемир’я в Алжирі. 30 травня – у Чилі починається Чемпіонат світу з футболу 1962 року.
У цю добу (31 травня 1962 р.) фаза місяця дорівнює Згасаючий півмісяць з освітленістю 3,86%. Це відсоток Місяця, який освітлюється Сонцем. 31 травня 1962 року Місяць матиме вік 27,67 дня.
Торнадо, що пронизало Мілтон 31 березня 62 роки тому спустошили місто, чисельність населення якого на той час становила 4000 осіб. Він пошкодив або зруйнував 130 будинків і підприємств, убив 17 і поранив ще 80.
31 травня (УПІ) — Народжені цього числа перебувають під знаком Близнюків.