Браммі беконні коржі це закуски, схожі на булочку, які ви часто знайдете під час пізнього сніданку чи чаювання в Бірмінгемі. Ставши популярними завдяки пікантному відтінку, вони традиційно готуються з сиром і беконом для отримання хрусткої текстури.
Ми відомі багатьма нашими стравами, такими як смажена свинина на барбекю, смажений сом, смажений стейк по-сільськи, банановий пудинг, курячий салат, смажені солоні огірки, кукурудзяний хліб на сковороді, сирний перець, пиріг з горіхом пекан, печиво з пахтою та ковбасний соус, смажена бамія, копчена курка з білим соусом барбекю, шоколадною підливою та печивом, південний …
Бірмінгем був домом для великих вчених і винахідників Метью Боултона, Джеймса Ватта та Вільяма Мердока, завдяки чому Бірмінгем став першим виробничим містом у світі. Перший діючий паровий двигун і якір Титаніка були побудовані в Чорній Країні.
У 1793 році винахідник і промисловець Метью Боултон записав в одному зі своїх блокнотів рецепт супу, який продавався за пенні за кварту.. Їжею був ситний бульйон з тушкованої яловичини та овочів, який подавався зі скибочкою хліба.
10 найкращих традиційних страв у Лондоні
- Повний англійський сніданок. Кулінарна реліквія наших англосаксонських коренів, ця страва стала популярною серед усіх соціально-економічних класів під час промислової революції. …
- Бенгерс і Маш. …
- Шотландське яйце. …
- Пиріг і пюре. …
- Риба і чіпси. …
- Спагетті болоньєзе. …
- Курка Тікка Масала. …
- Післяобідній чай.
balti Бірмінгем є кулінарною батьківщиною знаменитого «balti». Винайдено в середині 1970-х років пакистанським ресторанчиком Браммі балти миска він був спеціально розроблений і виготовлений, був виготовлений у Бірмінгемі та досі знаходиться в районі Вашвуд Хіт у місті Бірмінгемською компанією Balti Bowl.