Переможцями названо напівтвердий фінський сир «Брест-Литовськ» та сирний сир «Повітряний». Останній також обраний «новинкою року». За обидва продукти «Савушкін продукт» отримав нагороду – «Стабільна якість». Окрім сирів, експерти оцінили й інші молочні продукти.
Харчова цінність на 100 грн. продукту: білок – 28,0г.; жир – 12,0г. Енергетична цінність: 220,0 ккал/ 920,0 кДж. Термін придатності: 210 діб при температурі від -4°С до +4°С та відносній вологості повітря 85-90%.
Автор сиру Міхаель Шпічер із Mountain Dairy Fritzenhaus – став триразовим переможцем конкурсу (раніше вигравав у 2020 та 2008). Сир Gourmino Le Gruyère AOP отримав 98,423 бали зі 100.
Сири
- "ЕринЪ" ферма
- Антон Палич
- Бабусин глечик
- Беллакт
- Біловезькі сири
- Верхньодвинський маслосирзавод
- Кобринський МСЗ
- Мілкавіта
Бажаючим схуднути, в раціон можна додавати середньо-і низькожирний сир (20-40%). Таким чином ви збагатите свій організм безліччю корисних речовин. Для цієї мети підійдуть м'які білі сири, такі як: фета, бринза, моцарелла, сулугуні, сир "Здоров'я", адигейський.