Просто промийте кіноа в ситечку з дрібними вічками, злийте воду та додайте в рисоварку з водою та 1/2 чайної ложки кошерної солі. Перемішайте, закрийте кришку, потім увімкніть — вона автоматично приготує кіноа та вимкнеться, коли буде готова (це займає від 15 до 30 хвилинзалежно від вашої рисоварки).4 жовтня 2019 р
Змішайте воду, кіноа та сіль у рисоварці. Виберіть режим «простий» і увімкніть плиту. Варіть, поки кіноа не стане м’якою і не вбере більшу частину рідини, від 30 до 55 хвилин, залежно від вашої машини. Коли кіноа буде готова, розімніть виделкою.
Ось основний спосіб приготування 2 чашок сушеної кіноа, з якої після приготування вийде приблизно 4 чашки. У каструлі об’ємом 2 літри або більше (ідеально було б об’ємом 4 літри) принесіть 2,5 склянки води до кипіння. Додайте 2 склянки кіноа та зменшіть вогонь до слабкого кипіння. Накрийте каструлю і варіть 10-15 хвилин.
Кіноа не вбирає стільки води, скільки рис тому додавання занадто великої кількості води може призвести до отримання м’якої консистенції кіноа. Він також може бути липким і пригоріти на дні вашої каструлі. Тож перемішайте!
Деякі люди особливо чутливі до сапонінів, тому непромита варена кіноа має репутацію гіркої на смак. Однак більшість кіноа, яка продається в упаковках, була «попередньо промита», що означає видалення сапонінів і полоскання не потрібно.
У цифровій рисоварці буде готово 2 чашки білого рису 27-32 хвилини. Цифрові рисоварки поєднують розумні налаштування, ярлики рецептів і таймери затримки. Ви навіть можете побачити, як на екрані з’явиться зворотний відлік, який повідомить вам, коли ваш рис майже готовий.