Почнемо з того, що 500 градусів — це не та температура, яку ми б рекомендували для курки. Враховуючи той факт, що гомілки та стегенця — це темне м’ясо, і воно не висихає так легко, як грудки, діапазон від 350 до 450 градусів підходить для їх випікання. Від 350 до 375 зазвичай найкраще підходить для грудей.
Найкраща температура духовки для запікання курячих ніжок Я рекомендую запікати курячі ніжки 400 градусів, оскільки це призводить до більш хрусткої шкірки на зовнішній стороні курки. При 400 градусах курка всередині буде ще соковитою. Тільки не забудьте перевернути курку в середині часу запікання.
4. Запікайте курячу грудку при 425°F. 425°F – найкраща температура для запікання курки. Курка виходить золотистою зовні і неймовірно соковитою всередині.
Залежно від товщини ваших курячих грудок, час смаження курки при 450°F потребує приблизно 15-18 хвилин (залежно від товщини/розміру ваших курячих грудок). Це швидко і легко.
Це означає що вам потрібно буде встановити температуру в духовці від 350 до 450 градусів за Фаренгейтом, щоб переконатися, що внутрішня частина курки відповідає належній температурі. курка може переносити шкідливі бактерії назовні, які потенційно можуть захворіти будь-кого, хто її їсть.