Яловичина, фарш, 90% нежирного м’яса / 10% жиру, котлети, варені, смажені, 1 порція (3 унції)
| Білок (г) | 22.19 |
|---|---|
| Енергія (ккал) | 184.45 |
| Цукор, всього (г) | 0 |
| Клітковина, загальна дієта (г) | 0 |
| Кальцій, Ca (мг) | 11.05 |
В 1 порції яловичого фаршу (90% нежирного / 10% жиру, пиріжки, вареного, смаженого) міститься 184 калорії. * % добової норми (DV) говорить вам, скільки поживної речовини в порції їжі сприяє щоденному раціону.
Нежирна яловичина є чудовим джерелом білка, який покращує розвиток м’язів. Він багатий омега-3 жирними кислотами або хорошими жирами, які допомагають захистити ваше тіло та розум. Нежирна яловичина містить такі мінерали, як цинк і залізо, які сприяють здоровому росту ваших клітин і зміцнюють ваш імунітет.
Є 199 калорій у порції 4 унції (113 000 г) яловичини, меленої, 90% нежирного м’яса / 10% жиру, сирої. Розподіл калорій: 51% жиру, 0% вуглеводів і 45% білка.
Щоб гамбургер кваліфікувався як нежирне м’ясо, він повинен бути виготовлений з яловичого фаршу, який на 90% нежирний або більше. Це означає, що жиру в м’ясі може бути не більше 10%. Однак ніхто не хоче гамбургера з яловичини без жиру, оскільки він стає сухим і тягучим. Кращим варіантом є яловичина Ангус, яка складається з 80% нежирної їжі та 20% жиру.