База – складні вуглеводи – це крохмаль із рослинної їжі + глікоген. Відмінним рішенням буде гречана/вівсяна каша, зварена на воді чи молоці. Також підійдуть пшеничні/вівсяні висівки, пророщена пшениця.
вівсяна каша Ідеальний сніданок – це каша. Вона очищає кишечник, заряджає енергією. У крупах досить багато вітамінів та мінералів, які корисні для всіх органів людського організму. Найбільш вживаною є вівсяна каша.
Інші продукти, що містять складні вуглеводи у великій кількості, це:
- Коренеплоди (редька, морква).
- Бобові (чечевиця, квасоля, боби, нут).
- Хліб грубого помелу (житній, ячмінний).
- Крупи (пшоняна, пшенична, ячна, кукурудзяна, толокно).
- Овочі, особливо зелені та листові (шпинат, салати, капуста, петрушка, кріп).
До продуктів, які можуть стати вашим сніданком, відносяться:
- Вівсяні та гречані каші.
- Висівки або мюслі.
- Варене м'ясо курки.
- Курячі яйця.
- Цільнозерновий хліб.
- Овочі та фрукти.
Список неправильних сніданків Манна каша, вівсяна каша з родзинками та фруктами, пластівці, білий хліб, круасани – Все це швидкі вуглеводи. Такі сніданки різко підвищують рівень цукру в крові та викликають енергетичний стрибок. Але ефект триває недовго.